Articulo: Interacciones medicamento alimento

Temática: Nutricion

Autor: Lic.Esp. Alejandra Gomez Fojo - Lic.Esp. Camila García Borso

Las interacciones entre medicamentos y alimentos son bidireccionales, ya que el medicamento puede alterar el estado nutricional del individuo, y los alimentos pueden afectar la eficacia del tratamiento farmacológico. La administración de ciertos medicamentos puede afectar el estado nutricional, ya sea provocando una lesión de la mucosa gástrica, alterando la motilidad intestinal o bien estimulando o inhibiendo el apetito; mientras que el estado nutricional influye en la respuesta de los fármacos, ya que en un individuo con malnutrición se producen alteraciones gastrointestinales, hepáticas y renales, modificando la respuesta terapéutica y seguridad del fármaco.

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Edición Nº 44 Junio 2014